Mūsų siūlomo meniu degustacija – tai ne tik valgymo patirtis, bet ir kulinarinė kelionė, kurioje atsiskleidžia mūsų restorano filosofija bei šefų talentas. Šio nuotykio ašis – gastronominį horizontą plečianti galimybė ragauti. Vienas po kito į stalą keliaujantys patiekalai – kruopščiai parinkti ir atidžiai suderinti – siekia tobulos skonio, tekstūros ir estetikos harmonijos, tampančios ilgam išliekančiu įspūdžiu.
.jpg)
Mūsų restoranas- viena „Michelin“ žvaigždute įvertintas, gimęs iš noro įprasminti buitį bei tikrą ryšį tarp žmonių. Naujų gastronominių potyrių ieškančius svečius čia pasitinka šefo Tado Edukevičiaus kurtos išskirtinės vakarienės, ne tik numalšinančios alkį, bet ir įkvepiančios, edukuojančios.
Lankytojai gali rinktis Autorines arba Farmer’s Table koncepto vakarienes. Autorinių dešimties patiekalų degustacijų metu skoniais siekiama perteikti skirtingas kūrybines mintis bei analizuoti įvairius socialinius, kultūrinius konstruktus, o pats maistas – traktuojamas kaip meno forma. Pasirinkus Farmer’s Table koncepto vakarienę, svečių lauks amatyste ir ingredientų grynumu paremtas meniu, kurį kasdien padiktuoja gauti šviežiausi produktai. Šią nuolatos kintančių pasirinkimų degustaciją sudaro penki dalintis skirti užkandžiai bei vienas individualus pagrindinis patiekalas.
Taip pat visų klientų megstamas pasirinkimas -10 patiekalų degustacinė vakarienė,tai ryškiausias šios vietos akcentas, atskleidžiantis ne tik paties restorano filosofiją bei požiūrį į maistą. Šis nuotykis taip pat suteikia galimybę pažinti išraiškingiausius Lietuvos skonius, atsiskleidžiančius kūrybingame, provokuojančiame ir visada maloniai nustebinančiame amplua. Mėgautis degustacija svečiai kviečiami tiek prie atviros virtuvės Šefo stalo, tiek pagrindinėje restorano salėje.